il più popolare nella versione guru
La nostra griglia più popolare nella versione BBQ Guru ovvero il meglio della tecnologia per il controllo automatico delle temperature della camera di cottura.
Con un diametro di griglia di 46 cm è capace di soddisfare un‘intera famiglia e l’area di cottura può essere ulteriormente aumentata.
Il famoso ed unico sistema di alimentazione per i pellet affumicatori permette di donare al cibo cotto sapori sorprendenti ed unici.
tecnologia e design
Il Kamado Grill Monolith BBQ Guru Edition è la griglia più tecnologicamente avanzata al mondo. Sviluppato in collaborazione con il nostro partner americano BBQ Guru, produttore dei famosi controlli digitali di temperature e cottura, i modelli BBQ Guru Edition sono quanto di più perfetto esista per il controllo elettronico della temperatura.
La griglia kamado Monolith Classic è abbastanza grande da poter cucinare più piatti e contorni contemporaneamente. Ha una capacità di carico fino a 40 Kg e l’area di cottura può essere estesa con due griglie supplementari fino ad arrivare ad avere un secondo ed un terzo piano di cottura. Inoltre, con il deflettore composto da due mezze lune si possono effettuare cotture dirette ed indirette contemporaneamente.
L’inserimento di trucioli e pellet per affumicare e aromatizzare avviene direttamente sulle braci, grazie all’innovativo sistema di alimentazione, senza dover aprire il coperchio della griglia ed interrompere la cottura.
Le funzionalità della griglia Classic possono essere ampliate grazie ad un vasto assortimento di accessori come il girarrosto, le griglie in ghisa, la pietra refrattaria per la pizza ed il pane, il sistema wok ed anche una plancha fry top che rendono la griglia Kamado Monolith Classic una vera e propria completa cucina da esterno.
Nella versione Guru Edition è disponibile nel colore nero ed è dotato di piedini in ceramica per migliorarne la stabilità quando appoggiato su un piano, inserito in una cucina da esterno oppure nel tavolo accessorio in Teak o nel carrello Buggy.
La dotazione base di Monolith CLASSIC BBQ GURU comprende:
accessori per cottura diretta, cottura indiretta e per affumicare, due griglie di cottura a mezza luna, strumento per inserire i pellet aromatizzatori, paletta rimuovi cenere, manico rimuovi griglie, ventola incorporata per alimentare la brace.
ACCESSORI SU MISURA
controllo e perfezione
Grazie al ventilatore integrato nel Monolith Classic BBQ Guru, la temperatura all’interno della griglia viene controllata in modo automatico e mantenuta costante alla temperatura desiderata.
Sulla base della temperatura della camera di cottura misurata tramite un sensore, il controller digitale regola il ventilatore integrato per determinare la quantità d’aria da immettere per mantenere le braci più o meno vive a seconda della necessità.
Il controller rileva anche quando il coperchio è aperto e regola l’alimentazione dell’aria per il tempo di apertura.
Infine, il controllo digitale permette anche di controllare, tramite appositi sensori, la temperatura di cottura degli alimenti.
È disponibile una app per smartphone capace di avvisarvi sia quando la temperatura della camera ha raggiunto la temperatura ideale ed è il momento di inserire l’alimento, sia quando le cotture sono arrivate al punto desiderato.
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