CORSO BASE BBQ GRILL
sabato 20 maggio 2023

info e regolamento
Al corso che si terrà Sabato 20 Maggio 2023 imparerai le basi della cottura con barbecue e Kamado, a partire dall'accensione dei dispositivi fino alle tecniche di cottura diretta e indiretta. Il corso includerà un'introduzione all'arte dell'affumicatura, con una spiegazione sull'affumicato leggero.
Si tratta di un corso pratico, dove la teoria prende subito forma e consistenza. Avrai infatti la possibilità di toccare con mano e provare in prima persona, guidato dallo Chef lungo tutto il procedimento, dalla preparazione della carne alla cottura.
Il corso BASE BBQ Grill è ideale per chi ha poca o nessuna esperienza con il barbecue, ma non solo.
Per i più esperti è infatti un'occasione per perfezionare le proprie capacità e conoscere la cucina di Teo Villani, Butcher Chef che vanta una preziosa esperienza e conoscenza del settore.
Teo Villani non solo ha partecipato a programmi di cucina con Alessandro Borghese e Gualtiero Marchesi ma è anche macellaio di famiglia e grigliatore di Dario Cecchini.
L'organizzazione metterà a disposizione dispositivi barbecue e kamado, e tutto il necessario allo svolgimento del corso.
Durata 4 ore
Il corso inizierà alle ore 9.00 e avrà una durata di 4 ore. Al termine del corso verranno rilasciati gli Attestati di partecipazione e sarà possibile trascorrere un altro po' di tempo in compagnia tra BBQ Grillers.
Max 25 posti
Il corso è riservato a massimo 25 persone in modo da garantire ad ogni corsista il giusto spazio e coinvolgimento, così che per tutti i partecipanti vi sia la possibilità effettiva di mettere in pratica e di interfacciarsi con lo Chef.
Ticket per entrare
Acquistando il corso riceverai un'e-mail di conferma con il tuo Ticket di partecipazione. Conserva questa e-mail. Il giorno del corso per partecipare ti verrà chiesto di mostrare l'e-mail di conferma ricevuta a seguito dell'acquisto.
Pagamento e rimborsi
Per partecipare è necessario acquistare qui il Ticket. In caso di annullamento del corso da parte dell'organizzazione il corso verrà rimborsato completamente. In caso di maltempo il corso verrà posticipato.
Location del corso
OFFICINE DIVIEFFE
Via Dante Alighieri, 6, 36020 Campiglia dei Berici - Vicenza
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