l'eleganza si fa grande
La griglia Monolith più grande, ideale per famiglie numerose e compagnie, catering, eventi di street food, gare di gastronomia o competizioni BBQ.
Mantiene tutta l'innovazione della serie Pro 2.0,
vestendosi di una nuova eleganza, grazie alla finitura allo smalto opaco di seta e ai dettagli in legno Heavy Bamboo.
grandi eventi, con stile
Kamado Monolith LeCHEF AVANTGARDE è una griglia multifunzione che unisce innovazione tecnologica al meglio della tradizione dei BBQ in ceramica, per garantire delle prestazioni uniche, non paragonabili ad altri dispositivi. Con questo kamado è possibile fare il barbecue, affumicare, cuocere al forno, cucinare o arrostire, il tutto in grandi quantità.
Basato sulla serie PRO 2.0, Le CHEF AVANTGARDE è tra i barbecue più avanzati al mondo, un capolavoro della tecnica fino ai minimi dettagli come le cinghie in acciaio inossidabile, la guarnizione in fibra di vetro e l'adattatore per il collegamento di unità di controllo digitale.
Naturalmente è dotato di sistema di griglie SGS (Smart Grid System), incredibilmente versatile e ormai distintivo del marchio Monolith.
Grazie al sistema Smart Grid è possibile grigliare con una o due griglie su 4 livelli. Allo stesso tempo, l’utilizzo di una o due vaschette per la raccolta del grasso e di una o due pietre deflettori consente di eseguire contemporaneamente cotture dirette e indirette.
LeCHEF AVANTGARDE presenta anche l’innovativo sistema di alimentazione per pellet di affumicatura che permette di inserire i trucioli direttamente sulla brace, senza dover aprire il coperchio. Si evitano così brusche variazioni di temperatura e non si interrompe la cottura.
Spettacolare e particolarmente apprezzato è il nuovo smalto satinato-opaco, uno smalto minerale estremamente resistente a tutti gli agenti atmosferici e agli acidi. Inoltre, rende la griglia più raffinata con il suo colore, che si sposa perfettamente con l’acciaio inossidabile.
ACCESSORI SU MISURA
raffinata superiorità
Nella serie Avantgarde anche i componenti in legno hanno una nuova veste: i tavolini e la maniglia sono realizzati in Heavy Bamboo, un materiale ottenuto dalla carbonizzazione di fibre di bambù estremamente stabile, resistente, di classe nell’aspetto estetico e molto sostenibile.
Inoltre, nell’impugnatura sono state installate due lampade a LED, che possono essere azionate tramite un interruttore metallico sul lato della maniglia. Ciò significa che ora è possibile grigliare comodamente al buio senza la necessità di una lampada aggiuntiva
Monolith LeCHEF AVANTGARDE presenta piedini in ceramica che rendono stabile il BBQ quando è appoggiato su un piano. Questa è l’opzione ideale anche nel caso in cui si desidera installarlo su una cucina esterna o sui supporti Monolith come il carrello Buggy o il tavolo in Teak.
In alternativa, trovi la configurazione con carrello, dotato di ruote e mensole laterali, tra i nostri prodotti.
Kamado Monolith LeCHEF AVANTGARDE è immediatamente utilizzabile per eseguire cotture dirette, indirette, come al forno, affumicatura e molto altro.
È comunque disponibile un’ampia scelta di accessori opzionali, per i grillers che vogliono sperimentare qualsiasi tipo di cucina ed ampliare ancor di più la loro esperienza con il kamado. Griglie in ghisa, girarrosto, pietra per pizza e pane, plancha e wok, sono solo alcuni esempi di accessori che puoi aggiungere al tuo Monolith LeCHEF AVANTGARDE per renderlo una vera e propria cucina da esterno, senza limiti.
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